山崎食堂
2010/05/12
シャキシャキした食感がたまりません。
大鰐もやしラーメン
原作：森沢明夫「津軽百年食堂」の取材先となった１０軒の大衆食堂の一つ大鰐温泉の山崎食堂さんの大鰐もやしラーメン。大鰐もやし特有の”シャキシャキ”した食感がくせになりそうです。「津軽百年食堂」とは、３代または、７０年以上続く大衆食堂のこと。映画「津軽百年食堂」の撮影が弘前市を中心に4月からはじまっています。来年3月の公開が楽しみです。
大鰐もやしラーメン600円です。
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