マキタの本梅干
2011/08/26
ひかえめの塩加減とすっぱさが絶妙
マキタの本梅干
しそ巻き梅干し
数年前まで弘前市内スーパーでもよく見かけた五所川原名産の「マキタ本梅干し」。数年前に製造中止になっていたそうで、最近になって復活した個人的に大好きな津軽地方ならではの”しそ巻き梅干し”の「マキタの本梅干し」です。ひかえめの塩分と酸っぱさが絶妙です。
まだまだ暑い日が続いている青森県内、この暑さも9月の上旬まで続きそうです。これからも夏バテ、熱中症対策が必要のようで、梅干しは、夏バテや熱中症予防に効果があるそうですよ。
マキタの本梅干を製造している「栄幸園」を地図で見る
（五所川原・食べる）
