”あば”は津軽弁で「お母さん・おばあさん」の意味
津軽郷土料理の店
弘前市東栄ホテル一階にある津軽郷土料理の店「あば」。弘前市で魚の美味いお店として知られているお店。津軽海峡で獲れた魚を直接網元から仕入れているので、新鮮な魚貝の創作料理を楽しめます。
ところ津軽弁で”あば”とは「お母さん・おばあさん」の意味、新鮮な魚貝はもちろん、津軽につたわる”お母さん・おばあさん”の懐かしい料理が楽しめるお店です。
弘前市東栄ホテル「あば」を地図で見る
